小麦粉はしっかり火を通さないとお腹を壊すと聞いた事がある。
「くくる」のたこ焼きは中がトロトロで半生のよう。
どうして大丈夫なのかずっと気になっていたのですが、今何故か急に気になり調べてみた。
どうやら小麦粉は少なめで出汁が多いいらしい。
たこ焼き器の鉄板は200度あるのでコロコロ転がしてるうちに中も蒸し焼きになるそうな。
ホントかどうか分からないけれど、そう言っている。
もんじゃ焼きもほぼ半生でいつが焼け時か分からないけれど、あれも出汁が多めだから大丈夫なのか？
なるほどなぁ。
世界で１番美味しい物ってなんだろうと考えていたら、韓国のカンジャンケジャンが出てきた。
カンジャンケジャン。
ジャンが多いいなぁ。
カンジャンケジャン。
カンジャンケジャン。
カンジャンケジャン。
字面がいい。
渡り蟹の何からしい。
食べてみたいなー。
カンジャンケジャン。
いつか韓国に行ってみよう。
カンジャンケジャン。
夜中の5時47分。
カムサハムニダー。
マシソヨ。